2021年07月09日

家庭菜園 収穫☆

梅雨で天気の悪い日が続いていますが・・。


野菜達にとっては、
水も沢山!!
気温も高くて育ちやすい!!



といういい時期のようです♪(*´꒳`*)



プランターのトマト&きゅうり↓

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きゅうりは微妙な育ちですが・・( ̄ー ̄;


少しづつ育って、
先日は1本収穫できました!煤S( ̄0 ̄;ノ


トマトも既に何粒か収穫できています( ´∀`)



3年くらい前に1度植えてから、
毎年勝手に生えてくる青じそは・・↓


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今年も勝手に生えてきて、
どんどん良い感じに育っています♪


ちょっと天気が続いて暑くなった時期に、
そうめんの薬味に使いました!


これからの時期、活躍する予定です(*´꒳`*)



一時期枯れ果てたオクラは・・↓


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少しづつ葉っぱが増えてきて、
息を吹き返してきましたΣ(・ω・ノ)ノ!



家からちょっと離れたピーマン畑は
写真には撮り忘れましたが、
少しづつ実がなって、収穫できるようになってきました( ´∀`)



先日の収穫↓

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毎日、ちょっと夕食に使う分くらいが
収穫できるようになってきました(*´꒳`*)



収穫できるようになってくると、
俄然!家庭菜園にやる気が出ますね!( ´艸`)


・・なんて言いながら、
雨で最近は全く作業できず( ̄ー ̄;


梅雨が明けたら、きっと暑すぎて
畑仕事は嫌になるんだろうけれど・・( ̄ー ̄;



母と
来年はもう少し、畑を広げたいね♪( ´艸`)」


と話している今日この頃です。



夏本番になるこれから。
もっともっと、野菜が採れることを期待してます♪( ´艸`)





posted by nao at 10:00| Comment(0) | 家庭菜園

2021年05月20日

キクイモ(菊芋)

昨年秋、母が貰ってきた菊芋。


昨年、植えて、収穫して、
現在はその場所にピーマンが植えてあるんですが・・。


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↑以前から時々ブログに出てくるこの場所。


ピーマンを植える前はキクイモが植えてありました。


既に収穫も終わって、
ピーマンを植える前には何度も畑を耕したんですが・・。


最近、ピーマンの周りに、
チラホラとキクイモの芽が!!煤S( ̄0 ̄;ノ


掘り起こしてみると・・。


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こんなに沢山のキクイモが出てきました煤S( ̄0 ̄;ノ


母に聞いた感じだと、ほんの少しかけらが残っていても、
繁殖力が強くて、
どんどん増えていってしまうみたいだとΣ(・ω・;|||


食べたくて育てている時には
ありがたい事ですが、

思ったより我が家では好まれなかったので、
すごい勢いで増える雑草のような存在に・・(-""-;)




でも、食べようと思えば食べれる食材なので、
せっかくなので調理してみる事に(;´▽`A``


先ほどの写真の芋は
先週と今回、2回に分けて掘ったんですが、


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先週掘った芋は既にカスカス・・( ゚д゚)


暑い日が続く中、
外に置いてあったからかもしれませんが・・。

掘ったら早めに食べないと
ダメみたいです。(´д`lll)


今回はポテトサラダ風にしようと思い、
茹でてみたんですが・・。


カスカス芋は入れてないはずだけれど
なかなか柔らかくならず・・。


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かなり長く茹でたけれど、
潰すことができないくらい固くて、
結局形がある状態でポテトサラダに( ̄ー ̄;


ポテトサラダの滑らかさは無く、
きゅうりのサラダみたいな歯ごたえになってました。


個人的には、
まぁ、食べれなくはない感じ・・(=´∀`)


この状態なら、薄切りして茹でればよかったなぁ。。


と思う位・・(*´-`)


レシピとか見ていると、
ジャガイモのポテトサラダみたいに
滑らかになるまで潰すって書いてあったりするから、

収穫時期が本来の収穫時期じゃないから
芋が硬いのかもしれません。


健康には良いらしいので、
(キクイモ自体が・・)
健康の為に食べたい方には
育ちやすくてオススメの芋ですが、

育てる場所は限られた範囲にすることを
オススメします(*´-`)





posted by nao at 11:31| Comment(0) | 家庭菜園

2021年04月22日

枯れた?

ここのところハマっている家庭菜園(・∀・)


毎日朝晩、お水をあげているんですが・・。


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以前からちょっと元気がなかったオクラ。

もうダメなんじゃないかという位、
ぐったりとなっています(´・ω・`)



植えた時は元気だったきゅうりは・・。

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何だかかなり葉っぱが黄色くなっていますΣ(・ω・;|||


このまま枯れていってしまうのか・・。

何とか持ち直して大きくなっていってくれると
良いんですが(´・ω・`)


オクラの場所は肥料入れなかったけれど、

きゅうりは肥料を植える近くに入れてあるから
肥料が足りない訳ではないとおもうんだけれど。。


肥料が多すぎたのか。

それとも植えるまでの期間が長すぎて
ちょっと弱っちゃっているのか・・。


今までに植えた経験がないので
どうしたら元気になるのか分からず。。


とりあえず毎日朝晩、
元気になることを願いながら
お水をあげています(*´-`)



その他の野菜は、

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トマトは今の所元気♪


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ピーマンも前より大きくなってきた気が!( ´∀`)


おまけに、かなり前に母が友人から貰ってきた
いちごの苗!


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花も咲いて、何だか良い感じに育っています♪( ´艸`)



育ち具合に一喜一憂している毎日ですが、
毎日お水をあげるのが
とっても楽しみです♪(*´꒳`*)



posted by nao at 08:53| Comment(0) | 家庭菜園

2021年04月21日

きゅうり&トマト&オクラ植え

ここ最近ハマっている家庭菜園(・∀・)


先日はピーマンを植えましたが、
今週はきゅうり&オクラ&トマトを植えました(・∀・)


きゅうり&オクラは月曜日、

トマトは・・そう言えばピーマンと一緒の日に
植えたような・・( ̄ー ̄;



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ピーマンは畑に先日植えましたが、
きゅうり&トマトはプランター栽培です。



因みに、きゅうりを植えたプランター。
植えるその日まで、


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たくさんのネギが植えてありました( ̄∀ ̄)


きゅうりの為に抜かれたネギは、
月曜の夕食の餃子作りと、

昨日(火曜)の夕食に
牛肉と炒めて使用しました。


因みにネギって、プランターに植えておく場合、
使いたい時は引っこ抜くより、
根っこを残してカットすると、
また生えてきて使えるんです!Σ(・ω・ノ)ノ!


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この生えてきたネギも、
普通に食べれます。


少しだけ植えておくと、
ちょっと薬味に・・。
という時、とっても助かるのでオススメです♪( ´艸`)



因みに月曜に植えたオクラ・・。

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元々小さな苗が1つのカップに3本生えているのを買ってきたんですが、
分けて植えたら何だか元気がないんですよね・・。

ちゃんと育つかなぁ(´・ω・`)



少しづつ色々ですが、
どれだけ育ってくれるか
今から楽しみです♪( ´艸`)



因みに、こちらは畑の一角に
自然に生えた


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チューリップ!!


結構綺麗に咲いていて、ちょっとビックリでした煤S( ̄0 ̄;ノ





posted by nao at 09:14| Comment(0) | 家庭菜園

2021年04月15日

畑作り&ピーマン植え

うちの母は、今年定年を迎えます(・∀・)
(6月で仕事をやめる予定です)


数年前からプランターで家庭菜園をしていましたが、

定年したらもう少し本格的に
畑でやろうかなぁ〜♪( ´艸`)


なんて、言いながら、
最近は畑作りをしていました。


昨日は耕す&ピーマンの苗植えを
私も少し手伝いました(・∀・)


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母が既にだいぶ耕してくれていたので、
そこにピーマンを植えました!

少しづつ畑を広げていきたいとのことで、
周りを少しづつ耕すのも手伝いました。

草ボーボーな周りの草を
耕しながら取り除きました。

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2時間弱で、2人でこれだけの草を除去Σ(・ω・ノ)ノ!


午前中の10時前という涼しい時間から作業していたのに、
終わった時には汗だくに・・Σ(・ω・;|||


結構良い運動になるなぁ・・。


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最後に植えたピーマンにお水をあげていたら、
小さな虹ができていて感動!( ´艸`)
(写真じゃ見えないかな?)


因みに、畑には、

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ポポー?(母はポッポ)と呼んでいる
木の実がなる木もあって、
ここ数年は夏に結構実がなって食べれるようになりました♪(*´꒳`*)


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生ごみ処理機も大活躍!!

暖かくなってきてから、
開けた時に虫が飛ぶようになってきて、
それがちょっと嫌なんですが・・(=´∀`)


生ゴミが栄養ある肥料になると思うと、
頑張って捨てに来ようと思えます( ´∀`)
(因みに生ゴミ捨ては何故か私の係・・)


畑を作るのが、ちょっと楽しくなってきた
今日この頃です♪(*´꒳`*)



posted by nao at 06:52| Comment(0) | 家庭菜園