久々にお鍋にしました♡( ´艸｀)
出汁の素とか使っていないけれど
思ったより美味しくできたので、
調味料等、メモの為に投稿しておきます(・∀・)
《材料》
☆味噌スープ☆
味噌 １２５g
酒 ４０g
ごま油 １０g
醤油 大さじ２
水 １２５０ml
☆入れた野菜☆
昆布１０cm程‥出汁代わりに細かく刻んで
えのき、ごぼう、にんじん、しいたけ、豆腐、ねぎ
適当に刻んだ野菜に
味噌スープの材料を全て溶かして鍋に入れて
グツグツ煮込んで出来上がり♡( ´艸｀)
今回はうどんも入れました！
野菜嫌いの子供達は、なかなか野菜は食べてくれませんが、
スープは「美味しい♪( ´艸｀)」と飲んでくれます♪
因みに我が家は、
米味噌１００g、豆味噌２５gくらい使いました(・∀・)
参考までに、いつも使っているのがコチラ↓の味噌(・∀・)
↑写真をクリックするとお店の商品紹介ページに飛ぶので
注意して下さいね！
このお味噌を使用しています(・∀・)
一時期妹がマクロビにハマっていて
健康に良いと言って使っていたお味噌で、
家族の間でもこのお味噌は美味しいと評判で
妹が嫁にいった後も取り寄せて使っています( ´艸｀)
お店の紹介ページに、米味噌＝白とかいてあるけれど、
私的には市販のミックス（白＋赤）に近い味な気がします(・∀・)
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